Epater vos invités ou
votre entourage, riche d'une expérience dans l'enseignement
des métiers de la restauration, je mets mon savoir faire
à votre disposition et vous propose des cours de cuisine
et pâtisserie chez vous , selon des thématiques en s'adaptant
à vos besoins .
Un cours peut être
organisé pour un particulier ou un petit groupe d'amis.
Ne vous souciez de rien, tout est prévu ; matières premières,
tabliers.
Les cours se concluent
par la dégustation des plats préparés.
Mon but, vous faire découvrir
des novelles techniques, des conseils culinaires, des
astuces de professionnels, des harmonies de goûts est
de saveurs tout en passant un agréable moment de convivialité.
L'atelier culinaire
Initiation aux techniques de base 
Les poissons et coquillages 
Les viandes et volailles
Les légumes 
La pâtisserie
Les mignardises 
Le chocolat
Les cours se donnent à domicile, un équipement
de base est nécessaire une base de cuisson et
d'un four, le maximum est de 6 participants.